Nous proposons une cuisine saine et végétarienne. Elle nous est inspirée par les fruits et légumes reçus des projets en agriculture, les produits de saison, ainsi que par la grande diversité culturelle de nos membres, nos bénévoles et nos voisins de quartier.
D’où viennent les fruits et légumes de nos plats ?
– Du jardin géré par le Collectif Craterre
– Des fruits collectés dans Parc-Ex par le Collectif Les Fruits Défendus
– Des fermes periurbaines partenaires
– Du marché et producteurs locaux
– de partenaires donateurs (organisme La Corbeille, Jardin Botanique de Montréal, Biolocaux)
En hiver, les cueillettes étant moins abondantes et notre jardin étant en repos, nous achetons également certains fruits et légumes.
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Nous proposons:
- Un choix de cafés et boissons chaudes
- Un menu du jour – communiqué sur notre page Facebook ou par téléphone
- Un service traiteur à emporter: plats pour 2 à réchauffer (changent chaque semaine), soupe, salade, houmous, jus ou limonade maison, compote aux fruits du quartier
- Une épicerie zéro-déchet: des conserves et condiments maison et un grand choix de produits secs biologiques (pots consignés )
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